Hoje dia das crianças minha filha Luíza pediu: "mamãe vamos fazer um almoço especial ?" é claro que aceitei na hora, gosto muito de cozinhar e aprendi a cozinhar desde meus 7 anos, espero que ela aprenda a cozinhar o quanto antes. Ela vai fazer 6 anos e adora ficar de olho em tudo que faço na cozinha.
Ela é fã do programa ( Tem criança na cozinha) do Gloob, então resolvi fazer uma receita de Batata Rosti,
é muito fácil, e fica uma delícia.
A receita está aqui
Usei batata asterix que é mais sequinha, para o recheio usei presento, mussarela e milho e pode ser bem variado, imagina com bacon, palmito, azeitona...hummmmm
Enquanto isso minha ajudante está untando as forminhas de Petit gateau
Ralei as batatas com casca e tudo, temperei com azeite e sal depois é só forrar a forminhas com batata e colocar o recheio e cobrir com a batata e fio de azeite...
Deixei 20 minutos no forno já aquecido, até dourar
Pronto é só servir ainda quentinho...delicia!!!